close
今晚菜單:A.紅燒小里肌肉片(肉片有拍打過.醃過)...先爆香洋蔥絲.蔥絲,下肉片微炸,加醬油.酒.冰糖.水,小火紅燒,肉片鮮嫩又入味,雖然是全瘦肉但一點都不老,yummy!
B.蔥炒蛋...打散的蛋液裡,加很多的蔥花和一些剁碎的洋蔥,一點醬油調味,再下鍋炒,香~~
C.木耳.蕃茄炒高麗菜...黑的木耳.紅的蕃茄.黃綠的高麗菜,撞擊出鮮甜的滋味.
D.芹菜炒豆皮...我的最愛!
E.速成魚湯...魚片醃過蛋白.酒.一點芡粉(我用的是日本馬鈴薯粉),煮滾水下魚片薑絲,待熟,灑入鹽.蔥花.芹菜末.胡椒粉.香油即成.
全站熱搜
留言列表
